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BRUSCHETTA PRIMAVERILE BURRATA E POMODORINI

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BRUSCHETTA PRIMAVERILE BURRATA E POMODORINI

BRUSCHETTA PRIMAVERILE BURRATA E POMODORINI — 10 min, 10 ingredients, adapted from Elsa Sabahu - Ricette Italo/Albanesi.

Recipe adapted from Elsa Sabahu - Ricette Italo/Albanesi · View original

Total 10 min
Serves 4
Calories 750 kcal

Ingredients

  • 1 pane pane tipo ciabatta
  • 2 burrate burrata
  • 10 pomodorini pomodorini
  • 3 spicchi aglio
  • as needed Olio extravergine d’oliva
  • as needed Sale
  • as needed origano
  • as needed peperoncino
  • as needed pepe nero
  • 🌿 Basilico

Instructions

  1. Tagliare i pomodorini a metà.
  2. Aggiungere ai pomodorini olio, sale, 2 spicchi d’aglio tritato e spezie (origano, peperoncino, pepe nero).
  3. Cuocere i pomodorini conditi in forno a 200 gradi Celsius per circa 10 minuti, o in friggitrice ad aria a 195 gradi Celsius per 10 minuti (utilizzando una teglia di vetro nel cestello).
  4. Tostare il pane da entrambi i lati con un giro d’olio.
  5. Strofinare uno spicchio d’aglio sul pane tostato per insaporirlo.
  6. Spalmare la burrata sul pane tostato.
  7. Distribuire i pomodorini cotti sopra la burrata.
  8. Guarnire con foglie di basilico.

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