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BRUSCHETTA PRIMAVERILE BURRATA E POMODORINI

Name: BRUSCHETTA PRIMAVERILE BURRATA E POMODORINI
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 pane pane tipo ciabatta; 2 burrate burrata; 10 pomodorini pomodorini; 3 spicchi aglio; as needed Olio extravergine d’oliva; as needed Sale; as needed origano; as needed peperoncino; as needed pepe nero; 🌿 Basilico

BRUSCHETTA PRIMAVERILE BURRATA E POMODORINI — 10 min, 10 ingredients, adapted from Elsa Sabahu - Ricette Italo/Albanesi.

Recipe adapted from Elsa Sabahu - Ricette Italo/Albanesi · View original

Total 10 min

Serves 4

Calories 750 kcal

Ingredients

1 pane pane tipo ciabatta
2 burrate burrata
10 pomodorini pomodorini
3 spicchi aglio
as needed Olio extravergine d’oliva
as needed Sale
as needed origano
as needed peperoncino
as needed pepe nero
🌿 Basilico

Instructions

Tagliare i pomodorini a metà.
Aggiungere ai pomodorini olio, sale, 2 spicchi d’aglio tritato e spezie (origano, peperoncino, pepe nero).
Cuocere i pomodorini conditi in forno a 200 gradi Celsius per circa 10 minuti, o in friggitrice ad aria a 195 gradi Celsius per 10 minuti (utilizzando una teglia di vetro nel cestello).
Tostare il pane da entrambi i lati con un giro d’olio.
Strofinare uno spicchio d’aglio sul pane tostato per insaporirlo.
Spalmare la burrata sul pane tostato.
Distribuire i pomodorini cotti sopra la burrata.
Guarnire con foglie di basilico.

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